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【摘 要】本文从《拣麦穗》的教学设计与反思中得到启示：阅读教学应注重探究性，挖掘文本深层情感，培养学生的审美能力，让其捕捉到隐藏在文字背后的思维之光。
【关键词】《拣麦穗》；教学设计；反思；探究性阅读
【引言与背景】
《普通高中语文课程标准（实验）》明确规定“高中语文课程应进一步提高学生的语文素养，使学生具有较强的语文应用能力和审美能力、探究能力”，而散文的教学最能培养学生的审美和探究能力。因此，在粤教版必修一《拣麦穗》一文的教学中，我尝试着进行探究性阅读教学，即在教师的启发诱导下，以学生的个性化阅读为前提，以文本为基础探究内容，以学生独立自主学习和合作讨论为方法，为学生创设自主阅读、自由表达、质疑、探究、讨论的空间，让学生通过探究性阅读，形成初步的文学审美能力。
根据课文的特点和学生的实际认知水平，我将教学安排为一个课时，并确立课文的教学目标如下：
1.学习本文在表达情感时所运用的修辞手法（主要是象征手法的运用）。
2.初步掌握学习散文的方法。
3.在整体把握文章的基础上，品味文中含义丰富的语句，学习作者以舒缓从容而略带伤感的笔调叙述事件的散文写法，深刻理解作者的思想。
4.理解作者对人间至纯至真的爱的赞美。
【课前准备】
静读体悟，个性化阅读。
散文是一种情感性或哲理性很强的文章，好的散文往往能在情感上打动人或在哲理上启迪人。一篇好的散文之所以能经久不衰是它艺术地传递了人类某种共同的情感或心理，因此，年代虽然相隔久远，后人却总能在其中找到共鸣。《拣麦穗》正是这样一篇优秀的散文。
但要学生真正感悟美文，决不能重复以往的教学流程：解题、介绍作者、介绍背景、然后阅读文章；而应该让学生静读体悟，直面文本。所谓“静读”就是要求学生独立阅读，排除教师任何指导性的干扰；所谓“体悟”则是要求学生以自己的生活经验与人生体验为基础去理解领悟散文。这一过程只能存在三位参与者：读者、文本、作者。读者是主体，文本与作者是客体的表里。主客体三方在一个相对独立的时空里进行沟通与交流。需要强调的是，文本必须是一篇“原生态”的不受教师任何指导意见左右的散文，这才能保证学生的静读体悟是真实有效的。
因此，上课前，我先布置学生阅读课文，写出自己对课文的感悟，并提出自己在阅读中遇到的困惑和问题。然后，我在批阅学生的阅读笔记中，收集和整理学生的阅读所得和疑问。将学生比较集中的疑问作为课堂教学的重点和学生探究的出发点。
【过程描述】
一、创设意境，引入美文
上课伊始，我播放了精心挑选的flash《梦》，在如梦如幻的音乐和画面中，学生被深深吸引。
年少时每个人都有过五彩缤纷的梦，有的梦带领我们飞翔；有的梦虽美丽，却如肥皂泡一般被现实一触即溃。于是有人沮丧，有人绝望，也有人重新点燃理想的火花。作家张洁的《拣麦穗》也写到了梦。她写的是怎样的梦呢？
二、整体感知，初识美文
学生快速阅读课文，并思考问题：本文写谁的梦？什么样的梦？
对于第一问，学生很快可以答出是“姑娘们”和“我”。但对于第二问，尤其是该如何界定“姑娘们”的梦，学生们的意见较为分歧。于是，我提出，文章中对于姑娘们的梦，反复用了哪个词？学生很快找到“痴想”这个词。我又追问这个词可不可以换成“理想”、“梦想”等，为什么？经过讨论和交流，学生理解了“姑娘们”是不可实现的，是幻灭的。我又提出学生在阅读笔记中提出的对“依依顺顺”的疑问，并引出一位作家的话“生活不回答梦想，现实的残酷使忧伤变得黑暗而沉重。没有爱的生活只剩下忍受。”此时，再来分析“我”的梦，就引出了散文的主线：“我”的梦失落了，但“我”因为“卖灶糖老汉”得到了爱。
三、重点品读，体悟美文
在这个部分，我将学生在读书笔记中比较集中的疑问作为学生讨论、探究的重点。
讨论1：是什么使素不相识的老少二人走进彼此的心中？（这个问题可以分解为以下两个问题）
思考1：“我”为什么想嫁给“卖灶糖老汉”？
明确：灶糖——吃糖（对美好生活的向往）
慈祥（渴望得到疼爱、温暖）
思考2：“卖灶糖老汉”为什么疼爱“我”？
明确：孤独无依、四处漂泊（渴望得到关爱、温情）
怜惜“我”（呵护着“我”的梦想）
因此，对讨论1可总结为：“我”和“卖灶糖老汉”的共同点（孤独，对真情、温暖的渴求）促使老少二人走进彼此的心中。
讨论2：作者写“小火柿子”和“烟荷包”的意义何在？
先请学生配乐朗读有关“小火柿子”和“烟荷包”的部分。然后，学生联系上下文，揣摩文意，讨论交流。
明确：“小柿子”是一种象征，象征着人与人之间纯真的情感。卖灶糖的老汉去了之后我仍然看见柿子“那红得透亮的色泽，依然给人一种喜盈盈的感觉”，老汉的老去让“我”与老汉之间这段纯真的感情成为一段过去，一段只能在记忆中追寻的过去，因为这段感情的可贵和纯真，所以老汉的老去让这段感情显得伤感而珍贵。“它那红得透亮的色泽，依然给人一种喜盈盈的感觉”，让读者觉得这种真爱禁得起考验，而且永不褪色，同时让读者也来赞美和向往人与人之间纯真的美好的情感。
“烟荷包”象征着人与人之间一种纯真的感情，作者在卖灶糖的老汉去世后一直在追求着这种真爱，追寻着失落的梦。
四、探究升华，挖掘美文
这个部分，我针对学生在阅读笔记中对“卖灶糖老汉”与“我”之间的感情界定出现分歧（有的学生认为两人之间是爱情；有的则认为是友情或亲情等），提出了这样一个问题：“卖灶糖老汉”与“我”之间是怎样的一种爱？
为了引导学生讨论、探究，我启发学生结合分析“哭那陌生的，但却疼爱我的卖灶糖的老汉”一句中“陌生”一词以及“没有任何希求，也没有任何企望的”一句中“企望”的深刻含义。
明确：“卖灶糖老汉”虽只是一个陌生的老汉，但却是除母亲之外最疼爱我的人。这份简单却浓烈的爱影响了“我”一生，也感染了每一位读者。多年后流露出来的伤感来自于成年后主人公的态度，经历了人生的的酸甜苦辣，心里已经落上尘埃以后再来回顾这段情感，于是产生了深深的怀念，淡淡的忧伤溢于言表也流露了作者对人与人之间纯真的情谊的呼唤。
五、高潮收束，回味美文
播放韦唯的歌《爱的奉献》，在高潮中点出：《拣麦穗》是一曲对人性美、对人与人之间纯真感情的赞歌。
六、拓展迁移
以本文的阅读作为引子，引导学生阅读张洁的《挖荠菜》和《我的四季》，结合本文，写一篇不少于700字的阅读体会。
【教后反思】
钱理群教授说过，中学语文教学要落实到人文教育上，就是给人打一个精神的底子。而新课标把语文教育提高到审美教育的高度，正是具有这种深远意义的。因为只有经过审美教育的洗礼，人的感性和理性才可能获得和谐平衡的发展，进而超越工业社会所带来的把人变得单一化、片面化和残缺化的窘境。
《拣麦穗》包孕着丰富美好的情感和积极健康的价值追求，作者以舒缓从容而略带伤感的笔调叙述了一个美丽的故事，描绘了一副副北方农村的生活画面。表达了对人性美，人与人之间纯真的情感的礼赞，让读者沉浸在一个充满了爱与美的略带忧伤的童年世界之中。充分地展现了人间那种朴素的无所企望的令人动容的真情。教授这样的美文，教师首先应该为学生创设一个培养探究和审美能力的氛围。因此，这节课，我以优美的flash《梦》开始，以感人的歌曲《爱的奉献》收束，中间穿插了学生的配乐朗诵。整个课堂自始至终沉浸在感受美、品味美、挖掘美的过程中。有学生在欣赏朗诵或在韦唯的歌声中，泪光盈盈。美文让学生不仅体悟到了美，也让学生深深感动。
在注重审美的同时，我努力发挥学生的个性化阅读、探究性阅读的能力。在教学中尊重学生的感悟，帮助学生发现文本的空白点，对文本进行多元化解读，是培养学生自主、合作、探究能力的最佳途径。当学生对文本质疑而产生思维火花时，真正的思辨和推理就产生了。在这节课上重点讨论的问题全是学生自己提出的，这样既可以引起学生极大的兴趣，又可以激发学生探究热情。重视了学生的主体参与，自然也就避免了以往传统教学中的弊端：教师一人独霸课堂，以教师的分析代替学生的欣赏。
语文教学还必须体现“语文味”。我在本课的教学中，引导学生紧扣文本，在分析鉴赏时，从文本中找依据。不仅如此，在讲到“灶糖”时，我还引进了中国传统文化中的“送灶”的传统，让学生真正理解作者选择“卖灶糖的老汉”作为主人公的原因。这样，也就避免了以往传统教学中的另一个弊端：脱离作品语言，想当然地架空分析。
在探究性阅读中让学生感受到散文的美，体验到生命的美，让学生自由地阅读、自由地表达、自由地成长。
【关键词】《拣麦穗》；教学设计；反思；探究性阅读
【引言与背景】
《普通高中语文课程标准（实验）》明确规定“高中语文课程应进一步提高学生的语文素养，使学生具有较强的语文应用能力和审美能力、探究能力”，而散文的教学最能培养学生的审美和探究能力。因此，在粤教版必修一《拣麦穗》一文的教学中，我尝试着进行探究性阅读教学，即在教师的启发诱导下，以学生的个性化阅读为前提，以文本为基础探究内容，以学生独立自主学习和合作讨论为方法，为学生创设自主阅读、自由表达、质疑、探究、讨论的空间，让学生通过探究性阅读，形成初步的文学审美能力。
根据课文的特点和学生的实际认知水平，我将教学安排为一个课时，并确立课文的教学目标如下：
1.学习本文在表达情感时所运用的修辞手法（主要是象征手法的运用）。
2.初步掌握学习散文的方法。
3.在整体把握文章的基础上，品味文中含义丰富的语句，学习作者以舒缓从容而略带伤感的笔调叙述事件的散文写法，深刻理解作者的思想。
4.理解作者对人间至纯至真的爱的赞美。
【课前准备】
静读体悟，个性化阅读。
散文是一种情感性或哲理性很强的文章，好的散文往往能在情感上打动人或在哲理上启迪人。一篇好的散文之所以能经久不衰是它艺术地传递了人类某种共同的情感或心理，因此，年代虽然相隔久远，后人却总能在其中找到共鸣。《拣麦穗》正是这样一篇优秀的散文。
但要学生真正感悟美文，决不能重复以往的教学流程：解题、介绍作者、介绍背景、然后阅读文章；而应该让学生静读体悟，直面文本。所谓“静读”就是要求学生独立阅读，排除教师任何指导性的干扰；所谓“体悟”则是要求学生以自己的生活经验与人生体验为基础去理解领悟散文。这一过程只能存在三位参与者：读者、文本、作者。读者是主体，文本与作者是客体的表里。主客体三方在一个相对独立的时空里进行沟通与交流。需要强调的是，文本必须是一篇“原生态”的不受教师任何指导意见左右的散文，这才能保证学生的静读体悟是真实有效的。
因此，上课前，我先布置学生阅读课文，写出自己对课文的感悟，并提出自己在阅读中遇到的困惑和问题。然后，我在批阅学生的阅读笔记中，收集和整理学生的阅读所得和疑问。将学生比较集中的疑问作为课堂教学的重点和学生探究的出发点。
【过程描述】
一、创设意境，引入美文
上课伊始，我播放了精心挑选的flash《梦》，在如梦如幻的音乐和画面中，学生被深深吸引。
年少时每个人都有过五彩缤纷的梦，有的梦带领我们飞翔；有的梦虽美丽，却如肥皂泡一般被现实一触即溃。于是有人沮丧，有人绝望，也有人重新点燃理想的火花。作家张洁的《拣麦穗》也写到了梦。她写的是怎样的梦呢？
二、整体感知，初识美文
学生快速阅读课文，并思考问题：本文写谁的梦？什么样的梦？
对于第一问，学生很快可以答出是“姑娘们”和“我”。但对于第二问，尤其是该如何界定“姑娘们”的梦，学生们的意见较为分歧。于是，我提出，文章中对于姑娘们的梦，反复用了哪个词？学生很快找到“痴想”这个词。我又追问这个词可不可以换成“理想”、“梦想”等，为什么？经过讨论和交流，学生理解了“姑娘们”是不可实现的，是幻灭的。我又提出学生在阅读笔记中提出的对“依依顺顺”的疑问，并引出一位作家的话“生活不回答梦想，现实的残酷使忧伤变得黑暗而沉重。没有爱的生活只剩下忍受。”此时，再来分析“我”的梦，就引出了散文的主线：“我”的梦失落了，但“我”因为“卖灶糖老汉”得到了爱。
三、重点品读，体悟美文
在这个部分，我将学生在读书笔记中比较集中的疑问作为学生讨论、探究的重点。
讨论1：是什么使素不相识的老少二人走进彼此的心中？（这个问题可以分解为以下两个问题）
思考1：“我”为什么想嫁给“卖灶糖老汉”？
明确：灶糖——吃糖（对美好生活的向往）
慈祥（渴望得到疼爱、温暖）
思考2：“卖灶糖老汉”为什么疼爱“我”？
明确：孤独无依、四处漂泊（渴望得到关爱、温情）
怜惜“我”（呵护着“我”的梦想）
因此，对讨论1可总结为：“我”和“卖灶糖老汉”的共同点（孤独，对真情、温暖的渴求）促使老少二人走进彼此的心中。
讨论2：作者写“小火柿子”和“烟荷包”的意义何在？
先请学生配乐朗读有关“小火柿子”和“烟荷包”的部分。然后，学生联系上下文，揣摩文意，讨论交流。
明确：“小柿子”是一种象征，象征着人与人之间纯真的情感。卖灶糖的老汉去了之后我仍然看见柿子“那红得透亮的色泽，依然给人一种喜盈盈的感觉”，老汉的老去让“我”与老汉之间这段纯真的感情成为一段过去，一段只能在记忆中追寻的过去，因为这段感情的可贵和纯真，所以老汉的老去让这段感情显得伤感而珍贵。“它那红得透亮的色泽，依然给人一种喜盈盈的感觉”，让读者觉得这种真爱禁得起考验，而且永不褪色，同时让读者也来赞美和向往人与人之间纯真的美好的情感。
“烟荷包”象征着人与人之间一种纯真的感情，作者在卖灶糖的老汉去世后一直在追求着这种真爱，追寻着失落的梦。
四、探究升华，挖掘美文
这个部分，我针对学生在阅读笔记中对“卖灶糖老汉”与“我”之间的感情界定出现分歧（有的学生认为两人之间是爱情；有的则认为是友情或亲情等），提出了这样一个问题：“卖灶糖老汉”与“我”之间是怎样的一种爱？
为了引导学生讨论、探究，我启发学生结合分析“哭那陌生的，但却疼爱我的卖灶糖的老汉”一句中“陌生”一词以及“没有任何希求，也没有任何企望的”一句中“企望”的深刻含义。
明确：“卖灶糖老汉”虽只是一个陌生的老汉，但却是除母亲之外最疼爱我的人。这份简单却浓烈的爱影响了“我”一生，也感染了每一位读者。多年后流露出来的伤感来自于成年后主人公的态度，经历了人生的的酸甜苦辣，心里已经落上尘埃以后再来回顾这段情感，于是产生了深深的怀念，淡淡的忧伤溢于言表也流露了作者对人与人之间纯真的情谊的呼唤。
五、高潮收束，回味美文
播放韦唯的歌《爱的奉献》，在高潮中点出：《拣麦穗》是一曲对人性美、对人与人之间纯真感情的赞歌。
六、拓展迁移
以本文的阅读作为引子，引导学生阅读张洁的《挖荠菜》和《我的四季》，结合本文，写一篇不少于700字的阅读体会。
【教后反思】
钱理群教授说过，中学语文教学要落实到人文教育上，就是给人打一个精神的底子。而新课标把语文教育提高到审美教育的高度，正是具有这种深远意义的。因为只有经过审美教育的洗礼，人的感性和理性才可能获得和谐平衡的发展，进而超越工业社会所带来的把人变得单一化、片面化和残缺化的窘境。
《拣麦穗》包孕着丰富美好的情感和积极健康的价值追求，作者以舒缓从容而略带伤感的笔调叙述了一个美丽的故事，描绘了一副副北方农村的生活画面。表达了对人性美，人与人之间纯真的情感的礼赞，让读者沉浸在一个充满了爱与美的略带忧伤的童年世界之中。充分地展现了人间那种朴素的无所企望的令人动容的真情。教授这样的美文，教师首先应该为学生创设一个培养探究和审美能力的氛围。因此，这节课，我以优美的flash《梦》开始，以感人的歌曲《爱的奉献》收束，中间穿插了学生的配乐朗诵。整个课堂自始至终沉浸在感受美、品味美、挖掘美的过程中。有学生在欣赏朗诵或在韦唯的歌声中，泪光盈盈。美文让学生不仅体悟到了美，也让学生深深感动。
在注重审美的同时，我努力发挥学生的个性化阅读、探究性阅读的能力。在教学中尊重学生的感悟，帮助学生发现文本的空白点，对文本进行多元化解读，是培养学生自主、合作、探究能力的最佳途径。当学生对文本质疑而产生思维火花时，真正的思辨和推理就产生了。在这节课上重点讨论的问题全是学生自己提出的，这样既可以引起学生极大的兴趣，又可以激发学生探究热情。重视了学生的主体参与，自然也就避免了以往传统教学中的弊端：教师一人独霸课堂，以教师的分析代替学生的欣赏。
语文教学还必须体现“语文味”。我在本课的教学中，引导学生紧扣文本，在分析鉴赏时，从文本中找依据。不仅如此，在讲到“灶糖”时，我还引进了中国传统文化中的“送灶”的传统，让学生真正理解作者选择“卖灶糖的老汉”作为主人公的原因。这样，也就避免了以往传统教学中的另一个弊端：脱离作品语言，想当然地架空分析。
在探究性阅读中让学生感受到散文的美，体验到生命的美，让学生自由地阅读、自由地表达、自由地成长。