【摘 要】
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用超声辅助醇法提取的树莓干果总黄酮,再经XDA-6大孔树脂纯化,比较纯化前后药粉中黄酮含量、抗氧化活性、抑菌活性以及菌丝生长抑制率的变化。结果显示：在50%乙醇溶解条件下,
【机 构】
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中北大学化工与环境学院,北京农学院农业部都市农业北方重点实验室
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用超声辅助醇法提取的树莓干果总黄酮,再经XDA-6大孔树脂纯化,比较纯化前后药粉中黄酮含量、抗氧化活性、抑菌活性以及菌丝生长抑制率的变化。结果显示：在50%乙醇溶解条件下,纯化后黄酮含量比纯化前提高了91.10%;在纯化前后药液浓度均为0.25 mg/m L时,DPPH抗氧化活性提高最多,达到13.35%;大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度从纯化前的药液浓度8 mg/m L（相当于黄酮浓度1.6 mg/m L）下降为药液浓度2 mg/m L（相当于黄酮浓度0.8 mg/m L）;纯化前后黄酮对小麦赤霉
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