【摘 要】
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一体化教学既是一种完善的教学体系,也是一种高效教学方法,更是当前诸多职业院校采用的有利于专业人才培养的高效教学模式.高职酒店管理专业应该实施一体化实践教学,构建一体
【机 构】
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四川水利职业技术学院,四川 成都,611130
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一体化教学既是一种完善的教学体系,也是一种高效教学方法,更是当前诸多职业院校采用的有利于专业人才培养的高效教学模式.高职酒店管理专业应该实施一体化实践教学,构建一体化课堂、校内实训基地安排学生跟岗实训、校外合作酒店安排学生进行岗位实习,从而在一体化教学体系下帮助学生掌握、提升、拓展实践技能,为酒店管理业培养高综合职业能力的优质技能型人才.
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