几乎所有糖尿病患者都有过低血糖的经历。发生低血糖时应该如何选择食物呢？吃多少量才可以既纠正低血糖，又不至于使血糖升得太高呢?
　　发生低血糖时，可供糖尿病患者选择的食物主要有三类：
　　一类是葡萄糖，属于单糖。由于自然界不太容易存在单糖这种形式，患者需要去药店购买葡萄糖片或葡萄糖粉。葡萄糖吃进去以后可以很快被胃肠道吸收入血，迅速纠正低血糖症状。
　　一类是吸收速度较快的双糖类食物，比如可乐、雪碧等液体状态的食物和巧克力、糖块等可以含服的食物。
　　还有一类是饼干、花卷等富含碳水化合物的食物，但属于多糖。多糖需要在体内经过逐级代谢分解才能变成单糖，然后被人体吸收，所以纠正低血糖的速度相对较慢。
　　临时补充哪类食物以及补充多少要看低血糖的严重程度。
　　低血糖的常见早期症状有四肢发冷、面色苍白、出冷汗、头晕、心慌等。糖尿病患者发觉自己有以上低血糖早期症状，但没有条件(比如外出或其他情况)立即测量血糖时，可以先补充一些可乐、雪碧、巧克力等食物，然后尽快补测血糖。对于有条件的患者，建议马上测量血糖。若血糖低于4.4毫摩尔／升，可以喝可乐、雪碧或吃巧克力、糖果。若血糖低于3.9毫摩尔／升，即可判定为临床上的低血糖，需要尽快用葡萄糖片或葡萄糖粉。多糖类食物不适合作急救用，但是可以在纠正低血糖之后适量食用，以防止低血糖再度发生。
　　葡萄糖片和葡萄糖粉一次服用5～10克。过5分钟后测血糖，看血糖是否升高到正常水平。若没有，再服用5克葡萄糖。如果仍然无法升高血糖，则需要尽快去医院急救。
　　双糖类食物一次服用的量要保证含糖量达到15克，相当于可乐或雪碧半罐，44克的巧克力半块，糖果两颗。
　　碳水化合物一次吃半两，即饼干两块、花卷四分之一个，过5分钟后测血糖。
　　最后，值得一提的是，低血糖重在防而不在治。特别是如果经常性、反复性出现低血糖。要及时告诉医生，调整治疗方案。