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五粮液等酒业大佬纷纷以“大鱼吃小鱼”式大举扩张之时，很多扮演小鱼角色的地方酒企并没有坐等被吃。日前，一家山东酒企牵头成立了国内首个白酒并购基金，想通过“小吃小”，在行业低谷期迅速做大影响力。记者注意到，除了该地方企业外，也有更多地方酒企也在通过上市、电商等方式寻求在这一轮酒业低谷期的逆袭机会。
地方酒企欲逆袭 烽烟四起
【摘 要】
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五粮液等酒业大佬纷纷以“大鱼吃小鱼”式大举扩张之时，很多扮演小鱼角色的地方酒企并没有坐等被吃。日前，一家山东酒企牵头成立了国内首个白酒并购基金，想通过“小吃小”，在行业
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2015年5期
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