阿维菌素补糖工艺的初步研究

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目的研究阿维菌素在发酵过程中的补糖工艺,提高阿维菌素的产量。方法利用180m3通用发酵罐研究补糖工艺,通过定时定量、定时匀速流加、变速流加三种不同的补糖方式,分别加入经过液化和糖化的淀粉。结果变速流加糖化淀粉的补糖方式较其它组效价高。结论新工艺为阿维菌素高产奠定基础。
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