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我妈妈在娘家时一点家务没学过，婚后操持家事到熟练经历了好一番磨练，有几次在办公室上着班，突然喊一声：坏了!马上冲回家：灶上还煮着鸡蛋或炖红烧肉。多亏单位和家属区不过一墙之隔，才不至于酿成大祸。至于饭菜的口味，因我从小吃惯了，一直没觉出什么不对。直到我读初中时，外婆千里迢迢地从上海来了，我才知道，莱可以烧得这样好吃。她用带来的水笋拷红烧肉，烧四鲜烤麸。