【摘 要】
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采用索式提取法提取相同产地32种酸枣(Zizyphus jujube)仁中的皂苷A、B,并以高效液相色谱(HPLC)法测定其含量。结果表明,不同品种酸枣仁皂苷A及B含量有一定差异,以8号酸枣仁
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采用索式提取法提取相同产地32种酸枣(Zizyphus jujube)仁中的皂苷A、B,并以高效液相色谱(HPLC)法测定其含量。结果表明,不同品种酸枣仁皂苷A及B含量有一定差异,以8号酸枣仁皂苷A含量最高,14号酸枣仁皂苷A含量最低,26号酸枣仁皂苷B含量最高,14号酸枣仁皂苷B含量最低,26号和1002号的酸枣仁皂苷A的含量差异不大,但酸枣仁皂苷B的含量有较大差异。以酸枣仁皂苷A和B能够较为全面评价酸枣仁的皂甙水平。
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