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用玉米、高粱和小麦等制成的杂粮面条,色泽清新,晶莹剔透,韧性大,弹性好,久煮不烂,筋道滑爽,口感鲜美清香。现在,人们对杂粮的需求量在不断加大。因此,开家杂粮面条作坊有一定的市场空间。
一、投资分析
在此以加工玉米面条为例:(1)设备投资。购一台五谷杂粮加工设备约需3000元。(2)生产成本。每生产1公斤玉米面条需要的原料(面粉、水等)成本约2元,平均需要电费、人工工资、房租等1元。因此,生产1公斤玉米面条的总成本为3元。
二、效益分析
目前1公斤玉米面条可卖到6元左右。生产1公斤玉米面条的纯利润为3元,按一天销售40公斤计算,一天可赚120元,不到一个月便可收回设备投入的成本。因此,该项目资金回收快,风险低。
三、设备性能
五谷杂粮加工设备相对而言较实用,一机多能,不仅可以生产多种杂粮面条,而且更换部分零配件之后,还可生产粉条、米线以及雪米饼等多种食品。同时该设备操作较简便,劳动强度低,体积小,占地6~8平方米即可。
四、经营策略
生产五谷杂粮面条,经营方式应灵活多样,可根据本地实际情况进行选择。
1.来料加工,收取加工费。一般加工1公斤面条,可收取0.8元左右的加工费。还可以用玉米、小麦等兑换五谷杂粮面条,一般每2~3公斤玉米、小麦或高粱可兑换1公斤面条。如果再添一台粉碎机还可提供一条龙加工服务,增加收益。
2.接受订单,送货上门。店主可以借助淘宝、微店等网络平台接受订单,然后把生产的面条、粉条和米线以快递的方式送到消费者手中。此外,除个人外,宾馆、酒店、饭店、粮油店及超市也是不错的销售渠道。
3.现做现卖,现场销售。可在城里农贸市场租一个摊位,每天现做现卖。也可在家里经营一个特色粗粮小吃部,或在已有饭店的基础上,增加经营项目。
一、投资分析
在此以加工玉米面条为例:(1)设备投资。购一台五谷杂粮加工设备约需3000元。(2)生产成本。每生产1公斤玉米面条需要的原料(面粉、水等)成本约2元,平均需要电费、人工工资、房租等1元。因此,生产1公斤玉米面条的总成本为3元。
二、效益分析
目前1公斤玉米面条可卖到6元左右。生产1公斤玉米面条的纯利润为3元,按一天销售40公斤计算,一天可赚120元,不到一个月便可收回设备投入的成本。因此,该项目资金回收快,风险低。
三、设备性能
五谷杂粮加工设备相对而言较实用,一机多能,不仅可以生产多种杂粮面条,而且更换部分零配件之后,还可生产粉条、米线以及雪米饼等多种食品。同时该设备操作较简便,劳动强度低,体积小,占地6~8平方米即可。
四、经营策略
生产五谷杂粮面条,经营方式应灵活多样,可根据本地实际情况进行选择。
1.来料加工,收取加工费。一般加工1公斤面条,可收取0.8元左右的加工费。还可以用玉米、小麦等兑换五谷杂粮面条,一般每2~3公斤玉米、小麦或高粱可兑换1公斤面条。如果再添一台粉碎机还可提供一条龙加工服务,增加收益。
2.接受订单,送货上门。店主可以借助淘宝、微店等网络平台接受订单,然后把生产的面条、粉条和米线以快递的方式送到消费者手中。此外,除个人外,宾馆、酒店、饭店、粮油店及超市也是不错的销售渠道。
3.现做现卖,现场销售。可在城里农贸市场租一个摊位,每天现做现卖。也可在家里经营一个特色粗粮小吃部,或在已有饭店的基础上,增加经营项目。