【摘 要】
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<正>为提高我国肉牛养殖规模及技术水平,肉牛养殖应以提高良种覆盖率及科学饲养管理技术为措施,实现肉牛养殖从传统向现代方式跨越。本文结合我国肉牛养殖现状及存在的问题,
【机 构】
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太原市小店区畜禽繁育工作站,山西省农科院畜牧兽医研究所
【基金项目】
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山西省农科院重点攻关项目(编号:yzd1010)的相关研究成果
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<正>为提高我国肉牛养殖规模及技术水平,肉牛养殖应以提高良种覆盖率及科学饲养管理技术为措施,实现肉牛养殖从传统向现代方式跨越。本文结合我国肉牛养殖现状及存在的问题,介绍了肉牛高效养殖的技术措施及肉牛产业的发展趋势。牛肉营养丰富,益于健康,世界上通常把牛肉的人均占有量,作为衡量一个国家或地区发达程度的重要标志。我国目前牛肉的人均占有量不足5千克,在世界排名第103位。发展肉牛业生产,提高我国牛肉的产量和人均占有量,是实现农副产品就地转化增值,延长农业产业链条,拓宽居民就业渠道、
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