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连载10:如何监控咖啡充氮包装内部气体成分含量随时间变化?
连载10:如何监控咖啡充氮包装内部气体成分含量随时间变化?
来源 :上海包装 | 被引量 : 0次 | 上传用户:XA1093815462
【摘 要】
:
为了提高保质效果,咖啡包装袋内常会充入一定量的氮气,使咖啡处于高浓度氮气的氛围中,以防止其氧化。对于充氮包装的咖啡来说,包装内部的氮气浓度对咖啡的保质效果具有重要影
【出 处】
:
上海包装
【发表日期】
:
2016年2期
【关键词】
:
密封性能
气体成分
阻隔性
时间变化
定量的
氧气传感器
气体分析仪
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为了提高保质效果,咖啡包装袋内常会充入一定量的氮气,使咖啡处于高浓度氮气的氛围中,以防止其氧化。对于充氮包装的咖啡来说,包装内部的氮气浓度对咖啡的保质效果具有重要影响,优质的包装应能够确保包装内部的氮气浓度在咖啡的保质期内不发生显著变化。
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