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期刊论文
提高乳制品生产质量的方法和措施
提高乳制品生产质量的方法和措施
来源 :中国乳业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:libowen1
【摘 要】
:
随着人民生活水平的提高,乳制品的消费量正在逐年上升,对乳制品的安全问题也越来越关注,尤其是"阜阳劣质奶粉事件"、"三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件"的爆发,使得各界对食品安全的担忧
【作 者】
:
朱延泽
【机 构】
:
黑龙江农垦职业学院
【出 处】
:
中国乳业
【发表日期】
:
2009年10期
【关键词】
:
乳制品生产
乳品企业
乳制品质量
乳制品行业
方法和措施
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随着人民生活水平的提高,乳制品的消费量正在逐年上升,对乳制品的安全问题也越来越关注,尤其是"阜阳劣质奶粉事件"、"三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件"的爆发,使得各界对食品安全的担忧和关注更加突出。在经济全球化背景下,某种食品某一个环节的质量控制出现问题,有可能殃及国内乃至世界食品行业。
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