【摘 要】
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目的采用电感耦合等离子体质谱法（inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS）建立乳制品元素分析的He碰撞反应池模式下半定量检测方法。方法称取0.400.50 g样品,加
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目的采用电感耦合等离子体质谱法（inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS）建立乳制品元素分析的He碰撞反应池模式下半定量检测方法。方法称取0.400.50 g样品,加入5 m L硝酸和1 m L双氧水消解完全后,碰撞池反应-电感耦合等离子体质谱法半定量测定。结果通过对样品加标回收及对GSB-8乳粉标准物质的半定量分析,结果显示,该方法能够有效消除干扰,实现对Pb、Cd、Hg、As、Cr、Cu、Zn、Ca等72种元素一次性快速测定,测定结果偏差为（-19.6%）+4.9%,实际样品回收率为80.4%104.9%。结论该方法能快速确定样品中存在的元素及浓度范围,可以应用于奶制品元素含量扫描分析,为快速分析评价乳制品中矿物元素提供科学依据。
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