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人们爱用“色香味俱全”对一道美味概而赞之,细解,是以眼睛观其色,鼻子闻其香,嘴巴尝其味而得.若是这三关都能过,且都合意,自然算是一道好菜了.rn菜之“色”乃菜之品相,是一道菜给人的第一印象.如我这般好“色”之人,往往会凭观感作出对一道菜的取与舍,若是真任了性子,只观其色,往往会错过美味呢.