【摘 要】
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针对水产品四环素残留的便捷化精准检测难题，该研究研制了一种四环素含量检测的便携式直读光电化学装置，并探究了装置用于鱼肉四环素残留检测的可行性。装置分别以LED和STC89C52单片机为激发光源和控制核心，利用设计的光源暗室避免外源光照对检测结果的影响。测试结果表明，LED激发光源的输出信号稳定，装置对于光电流信号的采集具有较好的准确性。进一步基于丝网印刷电极构建光电化学适配体传感器，采用所研制装置
【基金项目】
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江苏省优势学科项目（PAPD-2018-87）； 中国博士后科学基金项目（2022M713499）；
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针对水产品四环素残留的便捷化精准检测难题，该研究研制了一种四环素含量检测的便携式直读光电化学装置，并探究了装置用于鱼肉四环素残留检测的可行性。装置分别以LED和STC89C52单片机为激发光源和控制核心，利用设计的光源暗室避免外源光照对检测结果的影响。测试结果表明，LED激发光源的输出信号稳定，装置对于光电流信号的采集具有较好的准确性。进一步基于丝网印刷电极构建光电化学适配体传感器，采用所研制装置对信号进行采集与处理，最终以OLED显示器直接读取抗生素浓度信息。该方法对于四环素检测的线性范围为1×10-11～1×10-8mol/L，检测限为3×10-12 mol/L，具有较好的选择性，且对于鱼肉四环素残留检测的回收率为92%～94%，为水产品四环素的精准现场分析提供了新的方法与途径。
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