论文部分内容阅读
白菜除供人们食用之外,还有一定的药用价值。中医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。经常吃白菜还可防止维生素C缺乏症。民间还有用白菜治感冒的验方,用白菜干根加红糖、姜片、水煎服,或用白菜根3个,大葱根7个,煎水加红糖,趁热饮服,盖被出汗,感冒即愈。将大白菜洗净切碎煎浓汤,每晚睡前擦洗冻疮患处,连洗数日可见效。当然,气虚胃冷的人,则不宜多吃白菜,以免引起恶心吐沫。若吃多了,可用生姜解之。