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油梨又名鳄梨、酪梨，是一种适宜于热带及南亚热带地区栽培的果树，原产中美洲、南美洲热带及亚热带地区的墨西哥、厄瓜多尔、哥伦比亚等国，现有40多个国家有栽培；我国的海南、台湾、广东、广西、云南、福建、四川、浙江等省(区)都有栽培与分布。油梨嫁接苗定植后正常栽培，第4年便可投产，第6年每666.7m^2可产商品果500lkg以上。