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眼下正是高品质雨前茶上市的最佳时节，新摘下的茶叶嫩香扑鼻，诱惑着人们趁“鲜”喝。专家提醒说，“新茶越鲜越好喝”是一种认识误区，其实．新茶放置一段时间后再喝营养价值更高。
春茶不必急着喝
【摘 要】
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眼下正是高品质雨前茶上市的最佳时节，新摘下的茶叶嫩香扑鼻，诱惑着人们趁“鲜”喝。专家提醒说，“新茶越鲜越好喝”是一种认识误区，其实．新茶放置一段时间后再喝营养价值更高。
【出 处】
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江苏卫生保健：今日保健
【发表日期】
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2007年2期
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