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文章研究旨在优化前期筛选到的米曲霉HML366产β-葡萄糖苷酶的培养基条件。通过单因素实验和响应面设计对米曲霉HML366产β-葡萄糖苷酶的培养基条件进行了优化组合，确定最佳的发酵培养基配方为：甘蔗渣3.49%，豆饼粉0.375%，KH2PO40.255%。在此培养条件下得到β-葡萄糖苷酶酶活力达92.64 U/g，是未优化前酶活71.12 U/g的1.30倍。