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国际贸易中的植物药类,一般须通过灭菌加工。我国常用的中草药灭菌方法有Co60辐照灭菌[1]、高温高压灭菌[2]、蒸气灭菌[3]、微波灭菌[4]等,目前,未见有挤压膨化灭菌的研究报道。挤压膨化过程的温度可达（100～190）℃,压力高达4.5MPa,在这样的环境下,
中草药灭菌新技术-淮山药(粉)挤压膨化灭菌
【摘 要】
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国际贸易中的植物药类,一般须通过灭菌加工。我国常用的中草药灭菌方法有Co60辐照灭菌[1]、高温高压灭菌[2]、蒸气灭菌[3]、微波灭菌[4]等,目前,未见有挤压膨化灭菌的研究报
【机 构】
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河南工业大学,中国食品添加剂和配料协会,中国焙烤食品糖制品工业协会
【出 处】
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中国医药生物技术
【发表日期】
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2010年5期
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