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畜产品安全问题不仅关系到人们的身心健康和生活质量，而且关系到畜牧业的可持续发展。近年来猪链球菌病、高致病性禽流感、高致病性蓝耳病、口蹄疫、“瘦肉精”事件以及“速生鸡”事件，畜产品安全已成为人们广泛关注的热点话题和社会焦点。笔者就现阶段我区畜产品存在的安全隐患，浅谈以下几点。
浅谈畜产品质量安全现状及对策
【摘 要】
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畜产品安全问题不仅关系到人们的身心健康和生活质量，而且关系到畜牧业的可持续发展。近年来猪链球菌病、高致病性禽流感、高致病性蓝耳病、口蹄疫、“瘦肉精”事件以及“速生
【机 构】
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湖北省宜昌市夷陵区动物卫生监督局,湖北省宜昌市秭归县农业局,湖北省宜昌市秭归县畜牧兽医局
【出 处】
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中国畜牧兽医文摘
【发表日期】
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2013年6期
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