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用经典凝胶柱层析和凝胶电泳相结合的方法,对蛋白酶水解铬革屑所得胶原蛋白产物进行了分子量测定,并用高效毛细管电泳法进行对比验证.研究表明:在本文建立的水解条件下,水解产物中分子量为50 000-70 000D之间的占10.7%,20 000-30 000D之间的占89.3%.
蛋白酶水解铬革屑所得胶原蛋白产物分子量的研究
【摘 要】
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用经典凝胶柱层析和凝胶电泳相结合的方法,对蛋白酶水解铬革屑所得胶原蛋白产物进行了分子量测定,并用高效毛细管电泳法进行对比验证.研究表明:在本文建立的水解条件下,水解
【机 构】
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山东轻工业学院,济南,250100山东省皮革工业研究所,济南,250021;
【出 处】
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中国皮革
【发表日期】
：
2003年5期
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