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稻瘟病是水稻的重要病害之一，严重时产量损失在47％左右，Collinge认为植物可能没有免疫系统，防止病原菌能力较弱。而植物在漫长的进化过程中，为了抵抗病原菌侵入，形成了一系列的防卫系统，这些防卫系统会对植物生活周期中遇到的病原菌攻击信号做出相应的反应。其中一个研究最为清楚的是防卫表达蛋白或称病原相关蛋白（Patnogenesis—related protein而称PR蛋白）。