【摘 要】
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<正>家畜的产乳量和质量,依赖于可利用饲料的组成和饮水,在干旱地区的哺乳骆驼,不仅要克服水的不足,而且还要克服饲料的短缺。粗饲料也能影响乳的组织成分和风味。当骆驼在以
【机 构】
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新疆八一农学院畜牧系,新疆八一农学院畜牧系
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<正>家畜的产乳量和质量,依赖于可利用饲料的组成和饮水,在干旱地区的哺乳骆驼,不仅要克服水的不足,而且还要克服饲料的短缺。粗饲料也能影响乳的组织成分和风味。当骆驼在以藜科植物(Atriplex)为主的草场采食时,乳有一种咸味,在以香芙木(Schowia Purpurea)为主的草场上采食,乳带有类似甘兰的气味。粗饲料的组成也直接影响乳脂和蛋白质含量。有资料表明,饮水对乳脂的含量有直接效应,限制饮水,可导致乳脂和蛋白质含量的降低(Yagil,1980)。 在干旱地区,骆驼能充分利用在干旱条件下生
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