【摘 要】
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近几年，我国中等职业教育的数量和规模迅速发展，教育特色的形成和质量的提升，日益成为社会经济发展对中职教育的迫切需要。全国职业教育工作会议强调，要强化“学生实践能力和职业
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近几年，我国中等职业教育的数量和规模迅速发展，教育特色的形成和质量的提升，日益成为社会经济发展对中职教育的迫切需要。全国职业教育工作会议强调，要强化“学生实践能力和职业技能的培养，切实加强学生的生产实习和社会实践”，教学上应“以就业为导向，以技能训练为突破口”。对于旅游专业的学生来说，更应该做好顶岗实习，接收到完整的教育，对学生将来走上工作岗位具有重要意义。
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