论文部分内容阅读
近日，日本广岛县等的研究组发表消息称，食用柠檬有可以促进体内钙的吸收和降低血压的作用。广岛大学和县立安芸津病院等进行了共同研究，特别关注柠檬的酸味主要成分--柠檬酸有促进钙吸收的作用。研究组让44位中老年女性每天饮用200ml含钙的柠檬饮料，半年后发现，平均抑制了14%从骨骼中溶出的钙量，3个月内骨密度平均上升了1.32%，大致半年后也保持该效果。另外，平均最高血压为134.6，一个月内就下降至125.6，半年后也持续保持该效果。