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有这样一类可食用的产品，它们介于食品和药品之间，在进入市场之前，美国食品和药物管理局（FDA）不会去测试其安全性和有效性，这其中包括功能饮料、维他命、减肥药和其它的补充类营养品。尽管厂家会对这些产品进行安全检测，但他们通常不会告知消费者此类产品是否有效，或者在药片药水中是否含有不太健康的成份。所以，很多人在营养产品的货架前转来转去，却无法知晓上面的产品是不是安全的，有没有宣传中所说的哪怕一部分的神奇效果。
大多数人都轻易相信可以通过吃药减肥，或者食用草药制剂延长自己的寿命。根据美国《营养商业期刊》的数据，去年美国膳食补充剂的销售总额估计为320亿美元，但大多数消费者不知道产品的成份和疗效。
24岁的化学专业毕业生尼尔·塞内达想要改变这样的状况，为了确定一罐蛋白粉是否值得人们掏腰包，他在去年5月创办了LabDoor公司及检测实验室。LabDoor公司位于旧金山，属于健康信息公司Rock Health的一个全新项目。该公司面向公众推出了网站和移动应用程序，以价格、安全性和有效性为指标，从A到F（F为最差）为功能饮料、各种保健品和营养品进行评级，并公布产品中是否包括重金属、杀虫剂和其它有害微量元素。
生产商的谎言
塞内达的父亲是一名化学家，经营着自己的化学实验室，为药品企业分析产品的功效，以保证其不会很快被市场淘汰。所以，塞内达对这个行业背后隐藏的事情早就有所了解。在密歇根大学毕业之后，他建立了自己的实验室，为一些产品去除其中的致癌成份，并研究新的产品配方，例如足球运动员涂在眼睛下面的黑色膏体。“我喜欢科学，但我从前没法告诉人们我所知道的信息——哪些产品是安全的、哪些是不安全。我想和人们分享这一切。”
塞内达在运营着这个由FDA批准的产品检测实验室时，他的朋友总会就最新的运动饮料、肌肉强化粉和减肥药向他和公司的药剂师咨询专业意见，这使得塞内达看到了人们对这类信息的巨大需求。“比如，常用的布洛芬中含有的烧焦蜡到底有什么作用？如果你去阅读止痛药或肌肉强化粉的说明，制造商通常会告诉你都含有什么成份，”塞内达说，“但看完了你也搞不明白那些都是干什么用的。”
在美国，有关食品安全性的信息服务并不罕见，应用程序Good Guide就为使用者提供快速简单的途径，搜索和比较商店里有机食品的安全性。Lab Door则让用户直观地获取功能饮料、膳食补充剂和保健品的综合评级，进而也可以查到其成份说明、临床疗效和安全性。
塞内达将实验室交给了他的父亲，自己变身为“化学侦探”。为了让检测结果更加真实可信，LabDoor的工作人员从超市和药店中购买样品，带到位于印第安那州印第安那波利斯市的实验室进行化学分析。与此同时，LabDoor还通过美国国家卫生研究院营养品的数据库和其他医疗小组的报告，分析了7000多种商品中近半数的主要成份。
“超过70%的营养品都遭遇过小额索赔，”塞内达表示，这意味着生产商经常会在药片的含量等问题上撒个小谎。个人在这类实验室对营养品进行检测的花费一般会超过5000美元（1美元约合6.2元人民币），而LabDoor将成本降低了20%。该公司从天使投资人那里募集到了25万美元的启动资金，Rock Health也为其赞助了10万美元。
LabDoor于今年1月底开始向公众提供数据服务，第一批的检测结果囊括了市场上最受欢迎的功能饮料和保健产品，包括红牛（Red Bull）、5小时能量（Five Hour Energy）和善存（Centrum）等。“下一步我们计划检测肌酸粉、睡眠辅助药物和植物型营养补充剂，”塞内达说，“最终我们希望把化妆品和非处方药物也加入检测名单，这样消费者就能一眼看出能一个未注册商标的止痛药与泰诺（Tylenol）之间是不是真的有质量上的差别。”
科学站在我们这一边
Labdoor给在美国大受欢迎的能量饮料Redline Power Rush 7hr Energy的评级是D ，因为该产品每盎司（1盎司约30毫升）中的咖啡因含量极高。“这种饮料一瓶中每盎司的效力是红牛的11倍，”塞尼达说，“如果消费者不清楚这些，他就很有可能每天喝掉两三瓶，却意识不到自己摄入了过量的咖啡因。”
而比起普通的复合维生素小药片，那些包装精美的成人维生素含量低40%，价格却贵了不止1.5倍；90%的膳食补充剂中都含有污染物，如汞、铅等重金属或农药；在美国广受欢迎的能量饮料“5小时能量”中，每1.9盎司就含有超过200毫克咖啡因，过量饮用甚至可能致人死亡；流行的感冒药Airborne因其在临床研究中的实际效果不佳仅得到了C ，虽然实验室检测的结果显示它的成份很安全；8盎司红牛中有80毫克咖啡因，结合安全性和效用两项指标，普通红牛饮料的综合评级是B。
目前LabDoor公司开设了自己的网站，并发布了在苹果平台上的app，随着相关产品数据库的扩展，塞内达还计划推出适用于安卓系统的移动程序。LabDoor会将综合评级、临床效果和成份安全性等信息免费提供给使用者，公司同时也在计划一项新的收费订阅服务，收费项目将提供产品商标的图片以及更详细的成份和效用解释。
塞内达估计，LabDoor公司检测的产品种类可能涵盖200亿美元的消费品市场，因为他们首先关注的是最知名的产品。去年，《消费者报告》杂志发现，营养品通常都伴有安全风险，而且标签上的成份与实际产品经常出现不一致的情况。
塞内达表示，我们的目标就是将那些有疑问的产品成份暴露出来，并最终促使生产商们提高产品的透明度。这是个相当宏伟的目标，因为仅仅是之前的数据，他的团队就已经付出了近一年的努力，还花掉了来自天使投资者和健康基金会的35万美元投资。但塞尼达对公司前景非常有信心——LabDoor希望将这些化学数据出售给售卖保健品和功能饮料的药房和超市，以此获得盈利。至于揭底那些大公司的知名保健品，例如健安喜（GNC，美国第一营养品专业零售品牌），塞内达也无所顾忌，“科学是站在我们这一边的。”或许下次当你去超市购买蛋白粉的时候，就会掏出手机查询一下买到手的究竟是什么了。
大多数人都轻易相信可以通过吃药减肥，或者食用草药制剂延长自己的寿命。根据美国《营养商业期刊》的数据，去年美国膳食补充剂的销售总额估计为320亿美元，但大多数消费者不知道产品的成份和疗效。
24岁的化学专业毕业生尼尔·塞内达想要改变这样的状况，为了确定一罐蛋白粉是否值得人们掏腰包，他在去年5月创办了LabDoor公司及检测实验室。LabDoor公司位于旧金山，属于健康信息公司Rock Health的一个全新项目。该公司面向公众推出了网站和移动应用程序，以价格、安全性和有效性为指标，从A到F（F为最差）为功能饮料、各种保健品和营养品进行评级，并公布产品中是否包括重金属、杀虫剂和其它有害微量元素。
生产商的谎言
塞内达的父亲是一名化学家，经营着自己的化学实验室，为药品企业分析产品的功效，以保证其不会很快被市场淘汰。所以，塞内达对这个行业背后隐藏的事情早就有所了解。在密歇根大学毕业之后，他建立了自己的实验室，为一些产品去除其中的致癌成份，并研究新的产品配方，例如足球运动员涂在眼睛下面的黑色膏体。“我喜欢科学，但我从前没法告诉人们我所知道的信息——哪些产品是安全的、哪些是不安全。我想和人们分享这一切。”
塞内达在运营着这个由FDA批准的产品检测实验室时，他的朋友总会就最新的运动饮料、肌肉强化粉和减肥药向他和公司的药剂师咨询专业意见，这使得塞内达看到了人们对这类信息的巨大需求。“比如，常用的布洛芬中含有的烧焦蜡到底有什么作用？如果你去阅读止痛药或肌肉强化粉的说明，制造商通常会告诉你都含有什么成份，”塞内达说，“但看完了你也搞不明白那些都是干什么用的。”
在美国，有关食品安全性的信息服务并不罕见，应用程序Good Guide就为使用者提供快速简单的途径，搜索和比较商店里有机食品的安全性。Lab Door则让用户直观地获取功能饮料、膳食补充剂和保健品的综合评级，进而也可以查到其成份说明、临床疗效和安全性。
塞内达将实验室交给了他的父亲，自己变身为“化学侦探”。为了让检测结果更加真实可信，LabDoor的工作人员从超市和药店中购买样品，带到位于印第安那州印第安那波利斯市的实验室进行化学分析。与此同时，LabDoor还通过美国国家卫生研究院营养品的数据库和其他医疗小组的报告，分析了7000多种商品中近半数的主要成份。
“超过70%的营养品都遭遇过小额索赔，”塞内达表示，这意味着生产商经常会在药片的含量等问题上撒个小谎。个人在这类实验室对营养品进行检测的花费一般会超过5000美元（1美元约合6.2元人民币），而LabDoor将成本降低了20%。该公司从天使投资人那里募集到了25万美元的启动资金，Rock Health也为其赞助了10万美元。
LabDoor于今年1月底开始向公众提供数据服务，第一批的检测结果囊括了市场上最受欢迎的功能饮料和保健产品，包括红牛（Red Bull）、5小时能量（Five Hour Energy）和善存（Centrum）等。“下一步我们计划检测肌酸粉、睡眠辅助药物和植物型营养补充剂，”塞内达说，“最终我们希望把化妆品和非处方药物也加入检测名单，这样消费者就能一眼看出能一个未注册商标的止痛药与泰诺（Tylenol）之间是不是真的有质量上的差别。”
科学站在我们这一边
Labdoor给在美国大受欢迎的能量饮料Redline Power Rush 7hr Energy的评级是D ，因为该产品每盎司（1盎司约30毫升）中的咖啡因含量极高。“这种饮料一瓶中每盎司的效力是红牛的11倍，”塞尼达说，“如果消费者不清楚这些，他就很有可能每天喝掉两三瓶，却意识不到自己摄入了过量的咖啡因。”
而比起普通的复合维生素小药片，那些包装精美的成人维生素含量低40%，价格却贵了不止1.5倍；90%的膳食补充剂中都含有污染物，如汞、铅等重金属或农药；在美国广受欢迎的能量饮料“5小时能量”中，每1.9盎司就含有超过200毫克咖啡因，过量饮用甚至可能致人死亡；流行的感冒药Airborne因其在临床研究中的实际效果不佳仅得到了C ，虽然实验室检测的结果显示它的成份很安全；8盎司红牛中有80毫克咖啡因，结合安全性和效用两项指标，普通红牛饮料的综合评级是B。
目前LabDoor公司开设了自己的网站，并发布了在苹果平台上的app，随着相关产品数据库的扩展，塞内达还计划推出适用于安卓系统的移动程序。LabDoor会将综合评级、临床效果和成份安全性等信息免费提供给使用者，公司同时也在计划一项新的收费订阅服务，收费项目将提供产品商标的图片以及更详细的成份和效用解释。
塞内达估计，LabDoor公司检测的产品种类可能涵盖200亿美元的消费品市场，因为他们首先关注的是最知名的产品。去年，《消费者报告》杂志发现，营养品通常都伴有安全风险，而且标签上的成份与实际产品经常出现不一致的情况。
塞内达表示，我们的目标就是将那些有疑问的产品成份暴露出来，并最终促使生产商们提高产品的透明度。这是个相当宏伟的目标，因为仅仅是之前的数据，他的团队就已经付出了近一年的努力，还花掉了来自天使投资者和健康基金会的35万美元投资。但塞尼达对公司前景非常有信心——LabDoor希望将这些化学数据出售给售卖保健品和功能饮料的药房和超市，以此获得盈利。至于揭底那些大公司的知名保健品，例如健安喜（GNC，美国第一营养品专业零售品牌），塞内达也无所顾忌，“科学是站在我们这一边的。”或许下次当你去超市购买蛋白粉的时候，就会掏出手机查询一下买到手的究竟是什么了。