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核桃油作为我国传统的医食两用佳品,具有确实可靠的降血脂、降血糖、护肤养颜、抗衰老、健脑等保健及药理功效。根据其保健及药理功效开发功能食品、药品、化妆品及其它护理产品,对核桃油产业的健康发展具有重要意义。
核桃油保健及药用功效研究
【摘 要】
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核桃油作为我国传统的医食两用佳品,具有确实可靠的降血脂、降血糖、护肤养颜、抗衰老、健脑等保健及药理功效。根据其保健及药理功效开发功能食品、药品、化妆品及其它护理
【机 构】
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清华大学化学系,云南中医学院
【出 处】
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亚太传统医药
【发表日期】
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2009年01期
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