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“福喜事件”凸显，工业控制在推进食品生产过程中的技术创新能力不足，食品企业使用工业控制进行全面监控生产流程方面有待提高。
工业控制：严把食品质量关
【摘 要】
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“福喜事件”凸显，工业控制在推进食品生产过程中的技术创新能力不足，食品企业使用工业控制进行全面监控生产流程方面有待提高。
【机 构】
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江苏如慧云计算信息技术有限公司技术总监
【出 处】
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中国信息界-e制造
【发表日期】
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2014年8期
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