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你是否尝试过各种减肥大法,却总是收效甚微?你是否无数次暗下决心,但你的减肥之路却总是半途而废?网络上风靡一时的当纠:减肥帖“听我的话你会瘦”你跟风了之后真的瘦了吗?本期《健康之家》特邀专家对网络当红瘦身帖逐一评说,为你拨云间日看清热门减玎巴的科学真相!
3日苹果减肥法
办法:①连续3天只吃苹果,不吃其他水果和食物。⑦你可以按照三餐的扫寸问吃苹果,或是肚子饿就吃,吃饱为止。③不管什么种类的苹果都可以,不过,最好是红苹果,因为青苹果比较酸,怕会刺激肠胃,④在这3天内,口渴时,可以喝开水或没有刺激性的茶水,例如薄荷茶,麦茶,红花茶,鱼腥草茶等。
网络红度:★★★★★
跟风程度:★★★★★
网友体验:见效很快,3天下来就瘦了2公斤,但是反弹也很快,一旦正常吃,就长回去了。
专家评点:“3日苹果减肥法”堪称快速减肥方法中的经典之作,但这种方法是很不科学合理的,很容易伤害身体,而且会引起反弹。
单论热量和饱腹感,苹果是可以辅助减肥的,首先,一个苹果的热量一般在55卡左右,比一般的主食,肉类等热量少很多;其次,苹果中的果胶遇水会膨胀,会给胃饱感,有效减少之后的饭量。但是,即使有上面两点好处,苹果也不可以作为主食来减肥。原因是,第一,光吃果蔬不进食肉类食物,会造成动物蛋白质摄入不足,当蛋白质摄入不足时,人体内的蛋白质,碳水化合物、脂肪就会失衡,免疫力下降、记忆力下降、贫血,消化不良就会接踵而来,第二,蔬果中含有丰富的膳食纤维,过多摄入就会加速胃肠道里的矿物质营养素排出,造成体内矿物质营养素未经吸收便已流失。
过午不食法
疗法:①早餐,正常吃,但不能是甜食。②午餐:只吃蔬菜,什么都可以,怎么做都可以,喝汤也可以。下午1点后,除了喝水什么都不吃。
网络当红度:★★★★
跟风程度:★★★★★
网友体验:坚持了一个月,从48公斤迅速减到41.5公斤。
专家评点:在“过午不食”的情况下,我们的身体可能会有超过15个小时没有能量补充,其中至少还有7个小时身体比较活跃,消耗能量比较多,这样很容易达到热量摄入少于热量消耗的目的,也就是说,单从热量平衡角度看,很容易达到减轻体重的目的。
但是,从实际情况来看,“过午不食”并不能长期帮助减肥,因为在能量摄入减少的同时,也会带来对减肥不利的事情:一,身体以为在闹“饥荒”,会在早、中餐时吸收更多东西,摄入的热量将更容易被转化为脂肪储存;二,身体因为得不到足够的能量,会主动停止非生存必须的机能(比如月经)并降低代谢以度过“饥荒”,长久下去,身体情况会越来越糟;三,在“过年不食”后,体重的下降其实是由于肌肉大量流失造成的,而肌肉的大量流失又会造成代谢消耗的降低,从而阻碍减肥大计。
因此,“过年不食法”并不是科学的减肥方法,甚至还会对长期保持身材和身体健康带来非常大的负面影响。
红酒奶酪减肥法
方法:睡前30分钟内吃起司1~2片(50克),配红酒50~100毫升。
网络当红度:★★★★
跟风程度:★★★★
网友体验:坚持了一周,没觉得瘦,反倒觉得胖了一点。
专家评点:红酒一般100ml(小杯)就有75卡左右的热量,很多添加了糖的普通红酒热量更高。而晚上又是食物在体内贮存,消化时间最长的阶段,睡前的红酒实在是减肥的大忌。另外,一般的奶酪或干酪,热量都可以达到其质量的3倍,如普通的干酪条一根12克就有高达38卡的热量,而一般的米饭的热量也只是其质量的1.5倍左右。睡前吃这些高热量的食物,又有很好的吸收,能不长胖吗?
天天分食法
方法:【第一周】:无糖or素食
睡醒后必须决定今天想吃饭还是想吃肉:如果想吃饭,今天必须吃素,不能碰肉蛋鱼等动物性蛋白质,且一餐的白饭不可以超过半碗;如果今天想吃肉,就不能接触面、饭或面包等淀粉类食物吃,甜品,饮料,奶类(含有乳糖),水果尽量不要。蔬菜可以随便吃。
【第二周】:无糖周
第二个星期必须吃一个星期的无糖食物,淀粉也被禁止摄入,可以吃很多肉、蛋、蔬菜j整天在家的时候,早上喝一瓶酸奶清肠胃。
网络当红度:★★★★
跟风程度:★★★★
网反体验:我强忍着食欲瘦了一点,可太辛苦了,看见瘦了一点,就又忍不住狂吃了起来,结果又都长回去了,然后就教弃了。
专家坪点:网络风靡数年的“听我的话就会瘦”就是分食法的一种。“分食法”就是指进食的时候把蛋白质跟淀粉分开吃。分食法的提倡者认为:因为身体的消化系统消化这两种分子的时间是不同的,分解蛋白质大概需要6~8小时,分解淀粉需要3~4小时,所以说,如果把蛋白质跟淀粉混着吃,胃就要分泌不同的胃酶去分别消化这两种成分,消化系统会很辛苦,消化未完全时,之后摄取的食物便很容易变成脂肪。而如果在消化工作未完成时,就又开始摄取食物,不但会加重消化系统的负担,还会让消化不完全的食物囤积在体内,渐渐转变成脂肪的形式存在。
其实,这种说法是没有道理的。首先,蛋白质和淀粉的吸收过程并不相同,由不同的酶来进行分解和吸收,这些酶之间互不干扰,一种酶的分泌并不影响另一种酶;其次,如果消化没有完成,也就不能吸收,身体也就不能利用这些营养物质,当然也就谈不上体内物质的转化。因此,分食法的理论依据是站不住脚的。同时,如果把蛋白质跟淀粉分开吃,也就意味着碳水化合物(淀粉)的补充要间隔很长时间,这样会使得我们不能及时补充体能,长期如此会导致肌肉的流失。所以,我们应该保证每餐都有碳水化合物。只有科学进食,才能更好地促进脂肪燃烧。
6日蜂蜜减肥法
方法:第1天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)。第二,三天:正常饮食,第四天:只喝蜂蜜。第五,六天正常饮食。
网络当红度:★★★
跟风程度:★★★★
网友体验:试吃了一个星期,瘦了3.5公斤。
专家评点:从热量供求上看,每100克蜂蜜中含有321卡的热量,每25克蜂蜜就可以冲杯水,这样即使我们在蜂蜜日疯狂喝水,喝到10杯也只有800卡热量,远达不到每天1200卡热量摄人的最低限度。
但用这种方法的直接后果就是内分泌紊乱,新陈代谢降低。而在正常饮食日,因为之前一天身体处于热量摄入不足的饥饿状态,身体就会更多地合成脂肪以防止再被饿着。另外,从营养平衡看,我们身体每天需要的并不是某一类食物,而是谷物,蔬菜、水果奶制品、肉类等,单一的食物完全无法满足身体对营养的渴求,长期更是对健康有损,所以不推荐使用。
3日苹果减肥法
办法:①连续3天只吃苹果,不吃其他水果和食物。⑦你可以按照三餐的扫寸问吃苹果,或是肚子饿就吃,吃饱为止。③不管什么种类的苹果都可以,不过,最好是红苹果,因为青苹果比较酸,怕会刺激肠胃,④在这3天内,口渴时,可以喝开水或没有刺激性的茶水,例如薄荷茶,麦茶,红花茶,鱼腥草茶等。
网络红度:★★★★★
跟风程度:★★★★★
网友体验:见效很快,3天下来就瘦了2公斤,但是反弹也很快,一旦正常吃,就长回去了。
专家评点:“3日苹果减肥法”堪称快速减肥方法中的经典之作,但这种方法是很不科学合理的,很容易伤害身体,而且会引起反弹。
单论热量和饱腹感,苹果是可以辅助减肥的,首先,一个苹果的热量一般在55卡左右,比一般的主食,肉类等热量少很多;其次,苹果中的果胶遇水会膨胀,会给胃饱感,有效减少之后的饭量。但是,即使有上面两点好处,苹果也不可以作为主食来减肥。原因是,第一,光吃果蔬不进食肉类食物,会造成动物蛋白质摄入不足,当蛋白质摄入不足时,人体内的蛋白质,碳水化合物、脂肪就会失衡,免疫力下降、记忆力下降、贫血,消化不良就会接踵而来,第二,蔬果中含有丰富的膳食纤维,过多摄入就会加速胃肠道里的矿物质营养素排出,造成体内矿物质营养素未经吸收便已流失。
过午不食法
疗法:①早餐,正常吃,但不能是甜食。②午餐:只吃蔬菜,什么都可以,怎么做都可以,喝汤也可以。下午1点后,除了喝水什么都不吃。
网络当红度:★★★★
跟风程度:★★★★★
网友体验:坚持了一个月,从48公斤迅速减到41.5公斤。
专家评点:在“过午不食”的情况下,我们的身体可能会有超过15个小时没有能量补充,其中至少还有7个小时身体比较活跃,消耗能量比较多,这样很容易达到热量摄入少于热量消耗的目的,也就是说,单从热量平衡角度看,很容易达到减轻体重的目的。
但是,从实际情况来看,“过午不食”并不能长期帮助减肥,因为在能量摄入减少的同时,也会带来对减肥不利的事情:一,身体以为在闹“饥荒”,会在早、中餐时吸收更多东西,摄入的热量将更容易被转化为脂肪储存;二,身体因为得不到足够的能量,会主动停止非生存必须的机能(比如月经)并降低代谢以度过“饥荒”,长久下去,身体情况会越来越糟;三,在“过年不食”后,体重的下降其实是由于肌肉大量流失造成的,而肌肉的大量流失又会造成代谢消耗的降低,从而阻碍减肥大计。
因此,“过年不食法”并不是科学的减肥方法,甚至还会对长期保持身材和身体健康带来非常大的负面影响。
红酒奶酪减肥法
方法:睡前30分钟内吃起司1~2片(50克),配红酒50~100毫升。
网络当红度:★★★★
跟风程度:★★★★
网友体验:坚持了一周,没觉得瘦,反倒觉得胖了一点。
专家评点:红酒一般100ml(小杯)就有75卡左右的热量,很多添加了糖的普通红酒热量更高。而晚上又是食物在体内贮存,消化时间最长的阶段,睡前的红酒实在是减肥的大忌。另外,一般的奶酪或干酪,热量都可以达到其质量的3倍,如普通的干酪条一根12克就有高达38卡的热量,而一般的米饭的热量也只是其质量的1.5倍左右。睡前吃这些高热量的食物,又有很好的吸收,能不长胖吗?
天天分食法
方法:【第一周】:无糖or素食
睡醒后必须决定今天想吃饭还是想吃肉:如果想吃饭,今天必须吃素,不能碰肉蛋鱼等动物性蛋白质,且一餐的白饭不可以超过半碗;如果今天想吃肉,就不能接触面、饭或面包等淀粉类食物吃,甜品,饮料,奶类(含有乳糖),水果尽量不要。蔬菜可以随便吃。
【第二周】:无糖周
第二个星期必须吃一个星期的无糖食物,淀粉也被禁止摄入,可以吃很多肉、蛋、蔬菜j整天在家的时候,早上喝一瓶酸奶清肠胃。
网络当红度:★★★★
跟风程度:★★★★
网反体验:我强忍着食欲瘦了一点,可太辛苦了,看见瘦了一点,就又忍不住狂吃了起来,结果又都长回去了,然后就教弃了。
专家坪点:网络风靡数年的“听我的话就会瘦”就是分食法的一种。“分食法”就是指进食的时候把蛋白质跟淀粉分开吃。分食法的提倡者认为:因为身体的消化系统消化这两种分子的时间是不同的,分解蛋白质大概需要6~8小时,分解淀粉需要3~4小时,所以说,如果把蛋白质跟淀粉混着吃,胃就要分泌不同的胃酶去分别消化这两种成分,消化系统会很辛苦,消化未完全时,之后摄取的食物便很容易变成脂肪。而如果在消化工作未完成时,就又开始摄取食物,不但会加重消化系统的负担,还会让消化不完全的食物囤积在体内,渐渐转变成脂肪的形式存在。
其实,这种说法是没有道理的。首先,蛋白质和淀粉的吸收过程并不相同,由不同的酶来进行分解和吸收,这些酶之间互不干扰,一种酶的分泌并不影响另一种酶;其次,如果消化没有完成,也就不能吸收,身体也就不能利用这些营养物质,当然也就谈不上体内物质的转化。因此,分食法的理论依据是站不住脚的。同时,如果把蛋白质跟淀粉分开吃,也就意味着碳水化合物(淀粉)的补充要间隔很长时间,这样会使得我们不能及时补充体能,长期如此会导致肌肉的流失。所以,我们应该保证每餐都有碳水化合物。只有科学进食,才能更好地促进脂肪燃烧。
6日蜂蜜减肥法
方法:第1天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)。第二,三天:正常饮食,第四天:只喝蜂蜜。第五,六天正常饮食。
网络当红度:★★★
跟风程度:★★★★
网友体验:试吃了一个星期,瘦了3.5公斤。
专家评点:从热量供求上看,每100克蜂蜜中含有321卡的热量,每25克蜂蜜就可以冲杯水,这样即使我们在蜂蜜日疯狂喝水,喝到10杯也只有800卡热量,远达不到每天1200卡热量摄人的最低限度。
但用这种方法的直接后果就是内分泌紊乱,新陈代谢降低。而在正常饮食日,因为之前一天身体处于热量摄入不足的饥饿状态,身体就会更多地合成脂肪以防止再被饿着。另外,从营养平衡看,我们身体每天需要的并不是某一类食物,而是谷物,蔬菜、水果奶制品、肉类等,单一的食物完全无法满足身体对营养的渴求,长期更是对健康有损,所以不推荐使用。