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从学生顶岗实习现状反思当前中职学校烹饪专业教学——以面点教学为例
从学生顶岗实习现状反思当前中职学校烹饪专业教学——以面点教学为例
来源 :课程教育研究:学法教法研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:eboy120
【摘 要】
:
作为职业学校的教师,不仅仅是在课堂教学上反思自己的教学目的、重点、难点,也不是学生步入实习岗位,我们的任务、使命就已完成,面对学生实习的现状,我们更应该反思,以不断的调整教
【作 者】
:
张立娜
【机 构】
:
辽宁省大连市烹饪中等职业技术专业学校
【出 处】
:
课程教育研究:学法教法研究
【发表日期】
:
2016年7期
【关键词】
:
中职学校
顶岗实习
反思
教学
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作为职业学校的教师,不仅仅是在课堂教学上反思自己的教学目的、重点、难点,也不是学生步入实习岗位,我们的任务、使命就已完成,面对学生实习的现状,我们更应该反思,以不断的调整教育教学工作。
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