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“老态龙钟”的老字号．必须在继承的基础上做好“创新”的文章。因时制宜．因地制宜．因店制宜．老字号完全可以走向新生。
走向新生的希望——老字号经营新策略
【摘 要】
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“老态龙钟”的老字号．必须在继承的基础上做好“创新”的文章。因时制宜．因地制宜．因店制宜．老字号完全可以走向新生。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2004年10S期
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