3.奶牛采食区设计
　　 采食区设计为通栏式平面饲槽或自由夹式平面饲槽。
　　 通栏式平面饲槽(见图4):通栏式(亦称柱栏式)平面饲槽,设计简单、实用,适用于周围食道一面无隔沿。这样在饲喂时非常方便,容易打扫。饲栏隔沿以饲槽底为准其高度为15厘米,其饲槽一面底角呈圆弧形,隔沿上方用活扣安装横隔栏,注意横隔栏应安装在立柱的外侧,即饲槽一面,这样奶牛可以够到较远的食物,并且不会对隔沿施加太大的压力。横隔栏高80~110厘米之间,可根据牛体大小调节。按所饲养奶牛数量,每头奶牛留出直线宽度70厘米的饲喂槽位,这样才能使所有奶牛同时吃到饲料而不发生拥挤打斗。另外,因奶牛的舔食能力较强,在制作饲槽时,一定要使用高标号强力水泥,把表面尽量抹得光滑。
　　 自由夹式平面饲槽与通栏式平面饲槽的区别只在隔栏上,其他设计相同。为防止奶牛争食,在饲槽上设置自锁颈枷。
　　 为什么把饲槽设计得这样低,而不是通常惯用的高位馈槽呢?
　　 以前人们通常把饲槽设计成70~85厘米高有两个理由:一是饲槽可以作为一个拦墙挡住牛不往外跑,另一是人们习惯认为高位有利牛采食和饮水。有一个试验,给奶牛提供两种饲槽,即抬高(高位)式饲槽和平地式饲槽,供奶牛自由选择,结果奶牛愿意在平地式饲槽采食,而且没有抛拽饲料的浪费现象,采食时间延长26%,即采食量大增。
　　 根据研究,奶牛低头采食比水平采食可多产生唾液17%,唾液具有缓冲能力,可调节奶牛瘤胃达到合理酸碱度。奶牛的习性是低头食草,平地式饲槽更适应其习性。因此,采用平地式饲槽可以提高奶牛的采食量,减少草料浪费,并可使奶牛产生更多的唾液,有利于草料的消化。通栏式平地饲槽的隔沿和横栏可满足阻挡奶牛外出的需要。
　　 另外,饲槽的一头要设一长方形水槽和盐槽,水槽主要在雨雪天气供奶牛饮水时使用,盐槽供奶牛自由舔食盐砖或食盐使用。
　　 4.产房与犊牛舍
　　 由于犊牛抗寒能力差,温度要求高,因此产房要设计成封闭式房屋,窗户不要太小,以利通风换气。冬季可在室内设火墙与火炉,以加热取暖。
　　 犊牛应单栏饲养,犊牛舍的东北西三面为防风墙,墙高1.3~1.5米,东西宽1.5米,南北长2.0米,舍顶为一层泡沫塑料保温板,上压石棉瓦。犊牛舍前面有宽1.5米、长2.0米的活动场,东南西三面用铁栏围住,铁栏的南面设水槽、精料槽、粗料槽。犊牛舍防风墙最好用容易拆装的材料,如木板或保温石膏板。如是水泥抹的砖墙,因墙太凉,不利保温,可在内面加一层石膏板。这样,一头犊牛转群后,将石膏板拆下,将牛舍消毒后,重新粘贴一层石膏板,可供下一头犊牛使用。
　　 5.运动场的设计
　　 成年奶牛运动面积应有25~40平方米。运动场内搭建凉棚,凉棚下的地面应高于周围地面,运动场内地面以土质地面为宜,要有一定的坡度,使排水通畅。运动场四周种植树木,以遮阴降温。运动场内设饮水池,使奶牛随时可饮到洁净水。
　　 饮水池设计成圆形水槽,圆形中央可种植树木,周围槽中储水。还可以设计成利用地温式自动饮水槽,即挖一深3米、直径1.25米的土井,土井上面建一圆形水槽,水槽高于地面40厘米,周围有填充保温材料。上有一水泥盖,盖四周有多个供奶牛饮水的孔。水槽周围2米为水泥地面并高出土地面5厘米,水槽周边设三或四根立柱,立柱上搭凉棚,以防夏季阳光直射水槽。水管从土井中央伸出进入水槽,水管顶端设一水漂,用水漂控制水管开关,当水槽内水位下降,水漂随水下降到一定程度时,水管打开,水流入水槽;当水位上升到一定高度,水漂随水上升时,关闭水管。这样,水槽内始终保持一定量的水供牛随时饮用。这种设计,利用土井地温,使水槽内的水冬暖夏凉,适合奶牛饮用。
　　 6.水泥通道及隔离栏
　　 在自由牛床和饲槽的后面,设一条宽1.5~2米的水泥通道,供奶牛走向饲槽、牛床、挤奶间(厅)时使用。在水泥通道与运动场之间,靠运动场一侧设铁制隔离栏和活动门,雨雪天关闭活动门,将奶牛限制在饲槽和牛舍的地带,防止奶牛进入湿土地的运动场而被污泥污染牛体。待天晴后运动场内干燥时(下雪后及时打扫)再将活动门打开,将奶牛放入运动场活动。
　　 7.浴蹄池
　　 蹄病是奶牛常见病之一,为预防蹄病的发生和传播,经常浴蹄是必要的。浴蹄池设在挤奶间出口,宽1.1米,长度不低于2米,深18厘米。
　　 浴蹄池用水泥浇注,加防渗剂抹平,在池的一角设排水口。浴蹄池内定期注入浴蹄液,并保持有效浓度。
　　 8.青贮池
　　 青贮池容积可按每头成年母牛10立方米计算,设计成地上式或半地下式。半地下式为地面以下深1.5米,地面以上墙高1.5米,这样地下部分较浅,平时往外运草省工省力。(全文完)(黑龙江省肇东市德昌乡新跃畜牧研究所 王桂清 邮编:151105)