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冰蓄冷技术是上世纪80年代应对能源危机发展起来的,它可以转移用电高峰,有效降低成本与能耗。其中,动态冰蓄冷技术由于其不间断制冰晶制冷效率高、能耗低、综合成本低等优点,是未来研究的重点,本文通过对国内外关于动态冰蓄冷技术的研究进展做以综述,分析动态冰蓄冷的发展历程和应用前景,旨在为其在国内制冷技术中的广泛应用和新技术开发提供理论依据。