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综述了我国畜禽产品质量安全的危害来源和兽药残留的危害表现,详细分析了兽药残留产生的原因,并提出了解决兽药残留问题的对策和思路.
兽药残留对畜禽产品质量安全的危害与防控对策
【摘 要】
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综述了我国畜禽产品质量安全的危害来源和兽药残留的危害表现,详细分析了兽药残留产生的原因,并提出了解决兽药残留问题的对策和思路.
【机 构】
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中国动物疫病预防控制中心
【出 处】
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北京工商大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2012年1期
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