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研究了稻草酶法水解的最佳工艺条件。采用DNS法测定稻草秸秆水解液中还原糖的含量,对酶解温度、酶解时间、酶用量、液固比4个因素进行单因素试验分析,再通过正交试验对酶解工艺进行优化。试验结果表明,最佳酶解工艺：酶用量150U/g,液固比20,水解时间48h,水解温度50℃。
稻草秸秆酶解工艺优化研究
【摘 要】
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研究了稻草酶法水解的最佳工艺条件。采用DNS法测定稻草秸秆水解液中还原糖的含量,对酶解温度、酶解时间、酶用量、液固比4个因素进行单因素试验分析,再通过正交试验对酶解工
【机 构】
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湖南农业大学生物质醇类燃料湖南省工程实验室,湖南农业大学湖南省作物种质创新与资源利用重点实验室
【出 处】
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食品与发酵科技
【发表日期】
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2010年5期
【基金项目】
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973计划前期研究专项（2009CB226108）
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