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据广州医科大学附属第三医院临床营养科主管曾青山介绍,秋天柚子正当季,可较长时间储存,还对身体健康有以下五大好处。柚子能防脑血栓：首先,柚子营养价值高。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。其次,柚子有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。