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食物“消毒”误识
食物“消毒”误识
来源 :民防苑 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chaosum
【摘 要】
:
·腐败食物蒸煮10分钟就可以吃?变质食物,可以含有耐高温细菌,一般高温(家庭炉灶蒸煮)是杀不死的,吃了就可中毒。再说,变质食物中的一般细菌虽可蒸煮而死,但其在食物中生
【作 者】
:
万寿
【出 处】
:
民防苑
【发表日期】
:
2008年3期
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·腐败食物蒸煮10分钟就可以吃?变质食物,可以含有耐高温细菌,一般高温(家庭炉灶蒸煮)是杀不死的,吃了就可中毒。再说,变质食物中的一般细菌虽可蒸煮而死,但其在食物中生长繁殖时产生的毒素或细菌本身毒
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