【摘 要】
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<正> 延边朝鲜族辣白菜具有悠久的历史,是当地人民喜食的调味品。辣白菜有独特的风味,它有乳酸、醇类、醋酸及其它有机酸的特有的香气和滋味。下面介绍的是延边地区具有代表
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<正> 延边朝鲜族辣白菜具有悠久的历史,是当地人民喜食的调味品。辣白菜有独特的风味,它有乳酸、醇类、醋酸及其它有机酸的特有的香气和滋味。下面介绍的是延边地区具有代表性的腌渍辣白菜的方法。 一、工艺流程: 白菜去掉菜帮乱叶→加盐水浸泡(盐水浓度10～15°Bé)→捞出→用清水洗净→淋干→加调味料→入缸发酵(4—10℃。发酵20天)→成品
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家养水牛是我国南方的一种重要家畜,通常用于水田的耕作,在稻作文化的发展和传播中扮演着重要的角色。家养水牛由亚洲野水牛在3,000-6,000年前驯化而来,主要分布在南亚、东南
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目的:萘替芬酮康唑乳膏封包联合冰醋酸涂剂外涂治疗甲真菌病疗效分析。方法:现随机选取我院2017年1月至2017年11月收治的甲真菌病患者共80例。我院按照随机的方式分成两组,即
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