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著名食作菌之一的香菇,富含高蛋白、低脂肪和多种维生素,其肉质鲜美,嫩爽芳香,历来就有"山珍佳品"著称.香菇不但营养丰富,而且还可调节人体新陈代谢、降低抗癌等多种保健功能,被誉为最高级的保健食品.也是创汇率较高的名特产品.
立体大袋栽培花菇新法
【摘 要】
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著名食作菌之一的香菇,富含高蛋白、低脂肪和多种维生素,其肉质鲜美,嫩爽芳香,历来就有"山珍佳品"著称.香菇不但营养丰富,而且还可调节人体新陈代谢、降低抗癌等多种保健功能
【出 处】
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内江科技
【发表日期】
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2001年5期
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