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在中国饮食历史中,元朝具有很重要的地位。本文探讨了元代的饮食结构与饮食内容,从而证实了元朝饮食的丰富程度。
元代的主食结构与副食内容
【摘 要】
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在中国饮食历史中,元朝具有很重要的地位。本文探讨了元代的饮食结构与饮食内容,从而证实了元朝饮食的丰富程度。
【机 构】
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山东社会科学院历史所
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2007年03期
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