【摘 要】
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目的 气相色谱法测定冰淇淋中甜蜜素的含量.方法 采用岛津GC—2014C气相色谱仪,AOC-20i自动进样器,WondaCap1内径0.53 mm,厚膜1.5μm非极性色谱柱.结果 甜蜜素在100μg·mL-1～800μg·mL-1浓度范围内线性关系良好.结论 该法测定饮料的中甜蜜素的含量,结果可靠、简便、准确.
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目的 气相色谱法测定冰淇淋中甜蜜素的含量.方法 采用岛津GC—2014C气相色谱仪,AOC-20i自动进样器,WondaCap1内径0.53 mm,厚膜1.5μm非极性色谱柱.结果 甜蜜素在100μg·mL-1～800μg·mL-1浓度范围内线性关系良好.结论 该法测定饮料的中甜蜜素的含量,结果可靠、简便、准确.
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探索鲜天麻及不同炮制品天麻成分差异性,为天麻的产地加工及合理利用提供参考.采用不同炮制工艺处理鲜天麻,对比鲜天麻及其不同炮制品中多糖、天麻素、对羟基苯甲醇、对羟基苯甲醛4种成分的含量变化.结果表明“发汗”处理后的天麻多糖、天麻素含量均为最高,分别达27.67％和8.83 mg·g-1,显著高于鲜天麻及其他样品;鲜天麻和直接干燥炮制品中对羟基苯甲醇含量均显著高于其他样品;鲜天麻经过杀青后能够显著提高天麻素的含量;另外天麻素与对羟基苯甲醇含量均呈现基本相反的趋势,即对羟基苯甲醇含量高的话,天麻素含量将减少.鲜
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