论文部分内容阅读
目的建立HPLC法测定楚雄臭菜中的槲皮素和山奈酚含量的方法。方法采用色谱柱：InertSustain C18（250 mm×4.6 mm,5μm）;以乙腈（A）-0.3%磷酸水溶液（B）为流动相进行梯度洗脱;流速：0.8 m L/min;检测波长：360 nm;柱温：30℃。结果槲皮素的进样量在0.034~0.272μg范围内（r=0.999 9）、山奈酚的进样量在0.039~0.317μg范围内（r=0.999 8）线性关系良好,槲皮素、山奈酚的平均回收率分别为99.33%（RSD=1.33%