论食品消费结构升级与现代农业建设思路调整

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农业生产结构的现代化是现代农业重要特征。改革开放后,随着城市居民收入增加,居民对内奶蛋等保护性食品的需求大幅度增长,而对谷物等热能食品需求不断降低,食品消费结构逐渐升级。顺应居民食品消费结构升级需要,本文以陕西为例.提出陕西现代农业建设要积极调整农业产业结构,大力发展畜牧业,继续做强水果蔬菜产业,积极发展农产品深加工。
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