论文部分内容阅读
芒果苷是从芒果皮和芒果叶中提取出的一种有效成分。在生产加工制备芒果制品时,芒果皮和芒果叶常常被认为没有太大的利用价值,从而直接丢弃,这样不仅污染了环境而且造成了资源上的浪费。近年来,芒果苷被认为与多种中医药效果相似,但在药用方面发挥的具体机制仍然是现在实验室探索的重点。本文主要论述了芒果苷从生产上分离提纯的常用方法到在动物和植物中发挥降糖、抗纤维化、抗氧化和抑菌药用功能方面的研究进展。