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大豆异黄酮是一类具有植物雌激素活性的物质,它主要包括为染料木素,大豆黄素,黄豆黄素。动物实验、临床研究以及流行病学调查表明,大豆异黄酮对癌症、动脉硬化症、骨质疏松症以及更年期综合症具有预防与治愈作用。
大豆异黄酮的功能和开发前景的研究进展
【摘 要】
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大豆异黄酮是一类具有植物雌激素活性的物质,它主要包括为染料木素,大豆黄素,黄豆黄素。动物实验、临床研究以及流行病学调查表明,大豆异黄酮对癌症、动脉硬化症、骨质疏松症
【机 构】
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哈尔滨基太生物芯片开发有限责任公司,哈尔滨百爱科技有限公司
【出 处】
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大豆通报
【发表日期】
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2006年01期
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