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第一章总则第一条为进一步规范重大活动食品安全监督管理工作,形成"统一规范、操作性强、安全高效"的重大活动食品安全保障机制,根据《中华人民共和国食品安全法》《广东省食品安全条例》《重大活动食品安全监督管理办法(试行)》等有关要求,结合我省实际,特制定本细则。第二条本细则适用于在省级及以上党委、政府、人大、政协确定的在我省举办的具有一定规模和影响的政治、经济、文化、体育等重大活动期间食品安全监督管理工作。