生命力顽强的豌豆/

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  望着这一块贫瘠的土地,我问父亲:“豌豆真的能长出来吗?”
  ——《父亲的菜园》
  为什么“父亲”会选择种豌豆呢?是豌豆的适应性好,生命力顽强吗?我想做个小实验来证实一下。
  于是,我从菜市场买来一些小豌豆。那些豌豆看起来又瘦又小,还干干的硬硬的,能长出小苗来吗?我对它们信心不太足。不过还是照着豆芽机上的说明,把豌豆放到了托盘上,又在托盘下面的小盆里接上半盆水,最后通上电。
  豆芽机开始工作了。每隔一个小时机子里的小水泵自动喷一次水。水慢慢地转着圈,像是在甩着长长的水袖优雅地舞蹈。那些干渴的豆子张大嘴巴,大口大口地喝水,黄色外皮上也沾满了晶莹的小水珠。
  一天过去了,小豌豆会有什么变化呢?在豆芽机的浇灌下,仅仅一天,瘦瘦的小豆子变胖了,有的还咧开了嘴,露出白白的小芽芽。
  第二天,豌豆的小芽长高了一点,自芽的尖儿上还露出点儿淡淡的绿色。
  第三天,小豌豆长到了一寸来长。
  第四天,豌豆苗大约有两寸来高了,有的已经长出两片绿色的小叶子了。整个豆芽机的托盘上一片浅浅的绿,给人感觉蓬蓬勃勃,生机盎然,甚是喜人。
  第五天,豌豆苗变得更加亭亭玉立。细长细长的豌豆杆,嫩绿嫩绿的小叶子,真像是豌豆仙子在聚会呢。
  虽然仅提供了充足的水份,没有任何肥料,豌豆就能长得这么喜人,果然是生命力顽强啊!豌豆苗在家里种植简便易行,外形美观,青翠可人,而且营养丰富味道鲜美。人们用豌豆苗最常做的菜有:凉拌豌豆苗、清炒豌豆苗、豆苗鲜虾汤……
  豌豆还常常被人们当作主食。人们把豌豆磨成豌豆粉。制作成糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条等风味小吃。豌豆的嫩荚和嫩豆粒既可以做成菜也可以作成罐头。在饭店的菜谱上,我们常常可以看到“麻辣脆豌豆”“玉米豌豆羹”“豌豆炒虾仁”这样物美价廉的菜肴。怪不得文中的作者常常“做着吃香喷喷的炒豌豆的美梦”呢。
  这就是生命力顽强又营养丰富的豌豆。“父亲”和“我”都很喜欢,你喜欢吗?如果你们也能像豌豆一样顽强,认真对待每一次作业,每一次测验,每一次考试,我想,成功一定会属于你们。
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