论文部分内容阅读
中式面点教学是中等职业技术学校烹饪专业的重点教学课程，我们要根据中式面点的实际教学情况对课堂教学进行改革，培养应用型的职业人才。笔者根据多年教学经验提出几点对于中式面点实操教学的一些看法，供大家讨论。
浅谈中等职业技术学校对中式面点师实操课教学探索
【摘 要】
：
中式面点教学是中等职业技术学校烹饪专业的重点教学课程，我们要根据中式面点的实际教学情况对课堂教学进行改革，培养应用型的职业人才。笔者根据多年教学经验提出几点对于中式
【机 构】
：
甘肃省甘南州迭部县党职校
【出 处】
：
课程教育研究：学法教法研究
【发表日期】
：
2015年34期
其他文献
选用225只1日龄的肉仔鸡随机分成5个处理组,每组设3个重复,每个重复15只鸡,抗生素组为在基础日粮基础上添加那西肽30 mg/kg（有效成分为含量10%）和硫酸粘杆菌素25 mg/kg（有效成分
近年来，国内越来越多的学校，都成立了自己的管乐队。学生们在乐队中享受音乐带来的愉悦，我国的器乐教育也在学生们积极的参与中进一步得到扩大。在我国，学校的音乐教育课程仅限于
针对辣椒的主要成分及其在动物动物生产中的应用进行介绍。
高温高湿条件下,48只断奶新西兰肉兔随机分为4组,每组12个重复,每个重复1只。研究非淀粉多糖酶对其生长性能、养分消化率的影响。对照组为基础日粮组,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在
对第八届中国国际机床展览会(CIMT2003)的展品进行介绍.在此基础上概述了机床发展趋势并作了相应的评述.最后,就中外机床产品发展差距及原因作了简要分析.
语文教学，特别是高中语文教学中普遍存在着语文成绩提高较慢的问题。如何让学生的语文悟性更高、文学素养更高是广大语文教师应该思考的。因而课堂知识面的宽泛度以及教师的教
针对现有的容积式流量计不能用来测量高压液压系统动态流量的现状,设计了一种轴向并联式齿轮流量变送器,该变送器的流量脉动只有单片齿轮变送器脉动的1/16,可用来测量高压液
创新是一个民族进步的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力。教育在培养民族创新精神和培养创新人才方面，肩负着特殊的使命。江泽民同志继“十五大”报告中强调“增强自主创新能
根据监测数据预计，前三季度全国饲料总产量14280万吨，同比增长7％。其中，配合饲料产量12070万吨，同比增长9．3％；浓缩饲料产量1750万吨，同比下降6．9％；添加剂预混合饲料产量460万吨，同比增长2．2