河南:菜价继续波动下行

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  (一)基本概况
  本周内(4月12日至4月18日),河南万邦国际批发市场蔬菜的加权平均价继续波动下行。
  本周蔬菜较上周平稳。叶菜量比较大,价格也比较稳定;豆荚类、茄椒类、食用菌类价格没有大的浮动;瓜果类和根茎类的价格有小幅度下降。本周内,本地应季蔬菜种类和量增多,莴笋大量上市,芹菜、生菜的量达到最大值,新鲜大蒜开始上市。
  河南万邦国际农产品物流城近期货量充足,交易量也增多。本地菜农销售叶菜免收进门费,芹菜等叶菜滞销现象好转。
  (二)本周市场的热点话题
  1.冬瓜
  4月17日,河南万邦国际市场冬瓜的批发价是0.90元/斤,4月12日冬瓜的批发价为1.70-1.80元/斤,周环比下降为48.57%,去年同期的价格是0.80元/斤,年同比上涨12.50%。本周同上周价格走势相比下滑很大。目前市场内冬瓜的产地以海南为主,其尾期已经到来,而以两广为主要产地的冬瓜即将大量上市,海南产地则不得不尽快处理所剩尾货,否则长期高价销售有可能导致其产量堆积更多,同时,冬瓜的质量也会随之下降,最后可能会更加低廉甚至卖不出去,所以商户们不得不低价出售接近尾声的冬瓜。
  预计,未来时间内,海南地区冬瓜的价格会继续下跌,但是随着两广地区冬瓜的上市,新上市的价格会相对较高,而海南地区的则会以低价销售退出市场。
  2.菜山药
  4月11日菜山药价格是3.00元/斤,到4月17日,菜山药价格降到1.80元/斤,周环比下降40%。和商户谈话得知,山药在每年的4月份左右开始种植,在9月份陆陆续续就开始采挖。因为山药的采挖极为耗费人力,所以采挖进度十分缓慢,一亩山药对于一个熟练的男劳力来说需要10天左右的时间才能挖完,而品质更佳的垆土山药需要的时间更长,甚至要达到30天的时间。因此有些山药需要到来年开春土地解冻之后才能继续采挖,直到4月初山药开始发芽之前。
  基于山药的采挖特点,所以山药的供应量是从9月底开始,随后慢慢增加,到12月份基本上达到高峰,然后一直延续到春节前,春节期间没有新挖的山药上市,到节后供应量会重新开始并慢慢增加,然后随着采挖的进行而再度下降。近期,不管山药行情如何都必须全部采挖出来出售,不然山药就会在地里发芽,一旦发芽就彻底报废了,所以价格也有大幅降低。
  (作者单位:河南万邦国际批发市场)
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